Ginza Koyamas dagbok 2023.03.18 Sedan länge etablerad smak

Ginza Koyamas dagbok 2023.03.18 Sedan länge etablerad smak

Presidenten för ett grannland besöker Japan.
Kanske på grund av det var sista natten i Ginza livlig med taxitrafik.
Jag tror att Ginzas liv har återfått sin forna glans.
Ginza har mycket gästfrihet för utländska dignitärer.
Presidentens gästfrihet på andra sidan Stilla havet var en sushirestaurang i Ginza.
På grund av säkerheten hamnade Ginza i en kraftig trafikstockning.
Gårdagens gästfrihet var en sukiyakibutik och en omelettbutik.
Sukiyaki-restaurangen används för möten i Ginza.
Omelettbutiken är en berömd västerländsk restaurang i Ginza.
Båda är väletablerade butiker med en lång historia i Ginza.
Den traditionella omeletten är inte baserad på ett hemligt recept, utan sägs förbättras varje år.
En anrik castellabutik i Ginza sa också samma sak.
För att skydda den oföränderliga traditionen förbättras smaken varje år.
Man strävar efter att gå i framkant av tidens mode, och traditionen med 100 år är bevarad.
sträng.
Trendiga butiker över hela landet siktar på Tokyo.
Ginza kan vara toppen av det.
Men det är inte slutet.
Det är där utvecklingen börjar.
Den bevaras genom att fortsätta förändras.
Biologiskt kallas det dynamisk jämvikt.
För att kunna ge stabila tjänster kräver den medicinska välfärden också reformer som matchar tiderna dagligen.
Världen förväntas dock genomgå en dramatisk förändring nästa år.
Inom medicinsk välfärd finns inga anrika butiker.
Var inte stolt över det förflutna, se inte tillbaka.
På väg mot framtiden nu.
Det har jag alltid i åtanke.

Pulsoximeter 96/97/97
Kroppstemperatur 36,1 Blodsocker 201

Mashiko ware en tallrik
VD Yasunari Koyama