När Atami drabbades av kraftiga regn och översvämningar donerade ett fryst livsmedelsföretag en stor mängd fryst mat, vilket verkligen var till hjälp.
Måltider för personalen för 200 invånare är inte svindlande.
Stäng av el, vatten och vägar.
Utan fryst mat, tills infrastrukturen återställts, hade livet stått på spel.
Överraskningen vid den tiden var inte bara bekvämligheten med fryst mat.
Utsöktheten och variationen på menyn.
Jag var särskilt intresserad av lokal produktion för lokal konsumtion och handgjord på plats från råvara, men jag insåg på nytt utvecklingen av frysta livsmedel i världen.
Världens affärskedjor och restauranger är faktiskt fryst mat.
Sättet som ingredienserna är ordnade och smakens konsistens kan inte uppnås genom individuell tillagning.
Även i närbutiker ökade frysta livsmedel eftersom de nöjde kunderna.
Alla varor som dyker upp i närbutiker är nyutvecklade och förbättrade.
Du kan känna till framkanten av produkttillverkning.
Jag får även ett prov i frysen på huvudkontoret och smakar ibland till lunch.
Smaken sägs vara jämförbar med restauranger, eller så borde den ursprungligen användas på restauranger.
På Koyama G går användningen framåt över hela linjen till frukost och i personalcafeterian.
För att upprätthålla en hemlagad meny erkänner han det goda i att aktivt använda fryst mat rationellt.
Nackdelen är dock att det är förvånansvärt besvärligt att tina i ett varmt vattenbad.
Själv tar jag ut min mat ur frysen kvällen innan, låter den tina naturligt och tillagar den i mikron innan den äts.
För att äta den läcker verkar det som att koka den i varmt vatten är en förutsättning, men det tar tid och är besvärligt.
Jag skulle vilja att du utvecklar en metod för att laga mat och äta på kortare tid, både på jobbet och hemma.
På lägret kan du ta upp den ur påsen och tina den över eld med en Kochel.
Om det är för en person kan du tina upp det i en vattenkokare.
Jag skulle vilja kalla det tinad mat istället för att se det som frysmat.
Eftersom det är fryst mat är råvarorna inte skadade och kvaliteten är bra.
Och för att äta det läckert finns det en teknik för hur man tinar upp det.
Jag vill att du ska sända matlagningskursen för upptining på TV.
Jag vill att en karismatisk upptiningskock ska födas på internet.
Företagen har förfinat sin frysteknik, men användarna behöver också skaffa sig upptiningsteknik.
För en lat gammal man önskar jag bara att han kunde lära mig hur man förbättrar mina upptinningsförmåga.
Pulsoximeter 96/98/98
Kroppstemperatur 36,3 Blodsocker 137
Iceman
VD Yasunari Koyama