最近、コンビニで、多数菓子パンを買って、統括本部事務所に差し入れをした。
いつものように、棚の全種類のパンを。
勿論、自分も食べたいからで、幾つかを食した。
予想以上に美味しかった。
近年、都内に高級焼き立てパン屋が増えたが、一方、出店過剰で、閉店も増えてきた。
コロナマーケットの中での、新業態と、競争過剰。
商売には関心はないが、高齢者の、パンのファンは増えた。
舌も肥えて、施設での、要望も多くなると思う。
そこで、考えた。
専門店並みの、パンを焼く機械を施設で買おう。
湖山の特養ホーム、老人保健施設には、カフェのようなデイサービスや、地域交流室、職員食堂がある。
そこで、焼きたてのパンを提供できれば、人気になるに違いない。
挽きたてのコーヒーに、焼きたてのパンの香り。
朝から、生きる元気が出る。
ご利用者も、職員も。
入所ユニットでは、そこで、ご飯を炊き、味噌汁を作る。
出来立ての香りは、食欲をそそる。
同様に、デイサービスでは、焼きたてのパンの香りを充満させよう。
どなたか、パン好きの貴方。
担当をしませんか。
毎日、味見が出来ます。
小生も、お手伝いします。
本日職員新規PCR検査陽性者0名
ご苦労様です。感謝致します。
本日のパルスオキシメータ 98・98・99
食前血糖 152
カーボンダイエット 反対 代表 湖山 泰成
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