?12月15日の献立?
＊ちらし寿司
＊春雨と糸みつ葉の澄まし汁
＊照り焼きチキン
＊二色ゼリー
今回のコンセプトは【早めのクリスマス?】
ちらし寿司の上にふんだんにサーモンのたたきをのせて豪華にしてみました(^^)/
また、クリスマスと言えば【チキン?】
照り焼きチキンは少し生姜を効かせて体をぽかぽかに?
ゼリーはクリスマスカラーにしてみました( *´艸｀)
お客様から「おいしい」と喜んでいただけました?
お食事を通して季節を感じていただけたらと思います?
おやつは、食事と合わせてイチゴ味とチョコ味のプチクリスマスケーキ?
お客様からは「こんなにいいの？」「甘くておいしい?」
と言っていただけました(*^^*)
（2022.12.29 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 國分）