今日は冬至ですね。
冬至の日は、「ん」のつく食べ物を食べる風習があります( ¨̮?)
「いろはにほへと」が「ん」で終わることから、「ん」には今後いいことが巡ってくる、
という一陽来復※の意味が込められているそうですよ?
※一陽来復-いちようらいふく-
よくない事の続いた後にいい事がめぐって来ること。
やまと保育園ではおひるご飯に「七運汁」を食べました(*^_^*)
▫️春菊の胡麻和え
…春菊、人参、ごま、醤油、古式原糖
▫️七運汁
人参、大根、れんこん、いんげん、うどん、ほうれん草、なんきん(かぼちゃ)、出汁、塩、醤油
▫️玄米ご飯
玄米、ごましお
▫️紅まどんな
2022－12－22
社会福祉法人大和会やまと保育園
調理師 山岸