皆さま、こんにちは！カメリア桜ヶ丘です。
１1月になり寒い日が続いていますね?
体調など崩されませんようご自愛くださいませ。
さて、カメリア桜ヶ丘では11月のイベント食の提供を行いましたので、ご紹介させていただきます。
★イベント食 アジア料理★
・魯肉飯【ルーローハン】
・中華風コーンスープ
・海老チリ
・拌三絲【バンサンスー】
・愛玉子【オーギョーチ】
ルーローハン・オーギョーチは台湾料理。バンサンスーは中華料理で酢の物。
エビチリは和製中華料理だそうです。
11月は色々な国の料理を合わせたアジア料理特集にしてみました♪
ルーローハンのお肉はとても柔らかく美味しかったです！
すこし八角の香りがする本格的なエスニック料理でした。
またオーギョーチはレモンがさっぱりとして良いお口直しになりました♪
今回もドライバーさんのご協力の元、お客様にメニューを配らさせて頂きました?
料理の名前が知らないものばかりで、料理名と料理が一致せず職員さんも説明が難しかったそうです、すみません?
また来月も美味しい行事食を考えております(@^^)/~~~
お楽しみにしてください。
(作成日2022.11.30 特別養護老人ホームカメリア桜ヶ丘 広報 長原)