皆さん、こんにちは。
１０月１３日は「さつまいもの日」ということで、さつまいもを使ったお菓子作りの様子をお伝えします。
まずはさつまいもの皮をピーラーでむいて頂きます。
「綺麗にむいていくよ～！」「こんな感じかね？
」
むいたさつまいもを１㎝幅の大きさに切ります。
「緊張するな～。頑張るよ！！」
潰したさつまいもをなめらかにするため、生クリームや豆乳を加え、ミキサーで混ぜていきます。
「機械を使うのかい？すごいね！一緒にお願いします
」
クッキータルトにさつまいもを絞り入れていきます。
「少しずつ、ゆっくりね～
」
さつまいものミニタルトが完成しました
完成したお菓子を見て、「かわいいない
」
「かわいい！美味しそう
」
「さつまいもが甘いね！美味いな！」と皆さん、喜んでいました(*’▽’)
お手伝いをしながらつまみ食いをすることもありと、楽しくにこやかにお菓子作りをして過ごしました(*^▽^*)
次回の投稿もお楽しみに(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
令和４年 １０月 １６日 医療法人社団 平成会
グループホームアルコート並木 渡辺