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今日はお楽しみメニューでした。
メニューは
おにぎり(鮭しそ・梅しそ)
芋煮
あけびの味噌炒め
梨
秋にピッタリの献立を考えてみました。
山形は、あけびの皮だけ食べる地域です。
山形満載の献立で、大変喜んで頂きました。
お客様にまた食べたいと言って頂きました。
(2022年10月20日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 木川)