かがやきの丘 リハビリテーション科です！！
秋も深まる今日この頃、この度お客様と一緒に白玉団子作りを行いました?
まずは生地作りから！
団子の歯切れが良くなることから、今回は水の代わりに豆腐を使用しています
固さを確認しながら生地を捏ねていきます?
生地ができたら一口大に丸めて…
丸めた団子を鍋に入れて茹でていきます
団子がプカプカ浮いてきたら茹で上がりのサイン✨
あんこと果物をお好みでのせたら完成です☆彡
まんまるで美味しそうなお団子ができました(*´ω｀*)
お待ちかねの実食タイム?
味の感想をお聞きすると
「いい具合だな」 「美味しいな」と好評でした(*ﾉωﾉ)
とあるお客様からは「みんなで作ったからこんなに美味いんだな」と素敵なコメントも…
美味しくできて皆様大満足！！
ご馳走様でした( *´艸｀)✨
（2022年10月4日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 リハビリテーション科 松田 ）