夏バテ防止メニュー【社会福祉法人 水澄み会】

夏バテ防止メニュー【社会福祉法人 水澄み会】

☆特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です☆

令和4年8月24日(水)には夏バテ防止食材の献立を提供しました!!

・ごはん

・豚肉の青じそ焼き

・ネバネバサラダ

・味噌汁

・みかんレモネードゼリー

豚肉の青しそ焼き

 →ビタミンB1は体の中で必要なエネルギーを作りだし、疲労回復に役立ちます。

ネバネバサラダ(オクラ・なめこ)

 →ネバネバ食感を生み出すムチンは、胃の粘膜を保護してくれます。

みかんレモネードゼリー

→ビタミンCは暑い夏のストレス・紫外線などで不足しやすくなる栄養素です。

 疲労回復などに効果があります。

色々な食品から栄養バランスのとれた食事を心がけましょう!

みなさまもぜひ、以上のような食材を使用してみてください♪(*^o^*)

2022年9月6日 社会福祉法人 水澄み会 特別養護老人ホーム ロング・レン 栄養