☆特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です☆
令和４年８月２４日（水）には夏バテ防止食材の献立を提供しました！！
・ごはん
・豚肉の青じそ焼き
・ネバネバサラダ
・味噌汁
・みかんレモネードゼリー
豚肉の青しそ焼き
→ビタミンB１は体の中で必要なエネルギーを作りだし、疲労回復に役立ちます。
・ネバネバサラダ（オクラ・なめこ）
→ネバネバ食感を生み出すムチンは、胃の粘膜を保護してくれます。
・みかんレモネードゼリー
→ビタミンＣは暑い夏のストレス・紫外線などで不足しやすくなる栄養素です。
疲労回復などに効果があります。
色々な食品から栄養バランスのとれた食事を心がけましょう！
みなさまもぜひ、以上のような食材を使用してみてください♪(*^o^*)
2022年9月6日 社会福祉法人 水澄み会 特別養護老人ホーム ロング・レン 栄養