三隅町介護老人保健施設アゼーリみずすみ栄養課です。
アゼーリみずすみでは季節ごとに合った食事の提供を行っています。
令和４年８月15日のおやつはお盆を食で感じてもらえるように白玉団子を提供しました。
栄養課職員が一つずつ丹精込めて作り、15時のおやつに白玉団子と抹茶ミルク
しそジュースを提供しました。
また、飲み込み状態に合わせて白玉団子をゼリー状にして作り、お客様全員に
季節を感じてもらえました。
お客様からは、「おいしかったよ」「ジュースもよかったよ」と喜んでおられました。
お客様に今後とも喜んでもらえるように季節に合った食事やおやつの提供を行っていきます。
令和4年8月27日 医療法人社団 水澄み会